イムノアフィニティーカラム-HPLC法によるウシ飼料中ゼアラレノンの測定

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URI http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/1304
Title
イムノアフィニティーカラム-HPLC法によるウシ飼料中ゼアラレノンの測定
Title Alternative
DETERMINATION OF ZEARALENONE IN BOVINE FEEDS BY AN IMMUNOAFFINITY COLUMN-HPLC METHODS
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Description

抗ZENモノクローナル抗体(ZEN.2)を結合したイムノアフィニティーカラム(IAC)を用いたウシ飼料中のゼアラレノン(ZEN)の測定法の開発を行った.諸条件を検討した結果,粗飼料(バミューダグラスとオーツヘイ)では,試料と抽出溶媒比1:10で,肥育期用配合飼料は,試料と抽出溶媒比1:4でアセトニトリル:水(84+16 v/v)で,育成期用配合飼料の場合は,試料と抽出溶媒比1:4でメタノール:水(70+30 v/v)で抽出を行った後,抽出液を希釈後,IACでクリーンナップを行い,蛍光HPLCで定量した.100,500および2,500 ng/gのZENとα-ゼアラレノールを添加し回収実験を行った結果,バミューダグラス,オーツヘイ,肥育期用配合飼料及び育成期用配合飼料での回収率は,83.3~98.2%でRSDは1.4~5.1%でほぼ良好であった.また,IACの連続再使用について検討した結果,バミューダグラスでは10回以上,育成期用配合飼料で3回までの再使用が可能であることを確認した.

In order to establish an immunoaffinity column-HPLC method for zearalenone (ZEN) in bovine feeds, we experimented. Spiked ZEN and α-zearalenol (ZEL) were extracted with acetonitrile:water (84+16) from bermuda grass and oat hay (sample/solvent ratio =1/10), and mixed feed for the fattening period (sample/solvent ratio =1/4), and were extracted with methnol:water (70+30) from mixed feed for the raising period (sample/solvent ratio =1/4). There extact were diluted and cleaned-up by the IAC. These recoveries of ZEN and α-ZEL from the feeds were 84.4~98.1% and RSD were 1.4~5.1%. We testes that how many times our IAC can be used for clean-up. The results were that the IAC could be used more than 10 times in bermuda grass and 3 times in the mixed feed for the raising period.

Author
著者 江本 知朗
著者(ヨミ) エモト アキオ
著者(別表記) Emoto Akio
著者 高木 光博
著者(ヨミ) タカギ ミツヒロ
著者(別表記) Takagi Mitsuhiro
著者 川村 理
著者(ヨミ) カワムラ オサム
著者(別表記) Kawamura Osamu
Publication Title
香川大学農学部学術報告
Volume
60
Start Page
69
End Page
73
Publisher
香川大学農学部
Published Date
20080222
ISSN
0368-5128
NCID
AN00038339
Resource Type
Departmental Bulletin Paper
Language
jpn
Text Version
publisher
Set
香川大学
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