生鮮農産食品の貯藏に關する研究 III 蕃茄の追熟に関する生化学的研究

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URI http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/1718
Title
生鮮農産食品の貯藏に關する研究 III 蕃茄の追熟に関する生化学的研究
Title Alternative
Studies on the storage of perishable agricultural products. III. Biochemical studies on the after-ripening of tomatos
File
Author
著者 緒方 邦安
著者(ヨミ) オガタ クニヤス
著者(別表記) Ogata Kuniyasu
著者 今雪 哲郎
著者(ヨミ) イマユキ テツオ
著者(別表記) Imayuki Tetuo
著者 成瀬 守弘
著者(ヨミ) ナルセ モリヒロ
著者(別表記) Naruse Morihiro
Publication Title
香川県立農科大学学術報告
Volume
2
Issue
3
Start Page
121
End Page
129
Publisher
香川県立農科大学
Published Date
195103
ISSN
0368-5993
NCID
AN00038088
Resource Type
Departmental Bulletin Paper
Language
jpn
Text Version
publisher
Set
香川大学
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