Studies on legume starches. I. Microscopic observation on the granules of starches from some japanese legumes

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URI http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/1859
Title
Studies on legume starches. I. Microscopic observation on the granules of starches from some japanese legumes
Title Alternative
豆類の澱粉の研究 I 日本産豆類の澱粉粒の顕微鏡的観察
File
Author
著者 Kawamura Sinitiro
著者(ヨミ) カワムラ シンイチロウ
著者(別表記) 川村 信一郎
著者 Tuboi Yosimi
著者(ヨミ) ツボイ ヨシミ
著者(別表記) 壺井 好
著者 Huzii Tamotu
著者(ヨミ) フジイ タモツ
著者(別表記) 藤井 保
Publication Title
香川県立農科大学学術報告
Volume
7
Issue
1
Start Page
87
End Page
91
Publisher
香川県立農科大学
Published Date
195511
ISSN
0368-5993
NCID
AN00038088
Resource Type
Departmental Bulletin Paper
Language
eng
Text Version
publisher
Set
香川大学
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