豆類のデンプンの研究 III アミロースおよびアミロペクチンの分離と定量 (1) 序説およびヨード呈色度による予備実験
| URI | http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/1935 | ||||||||||||
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| Title |
豆類のデンプンの研究 III アミロースおよびアミロペクチンの分離と定量 (1) 序説およびヨード呈色度による予備実験
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| Title Alternative |
Studoj pri la ameloj de legumenoj. III. Apartigado kaj determinado de amelozo kaj amelopektino. 1. Enkonduko kaj antauaj eksperimentoj per jodkolorigado
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| File |
AN00038339_9_2_99.pdf
( 386.0 KB )
Open Date
：2012-03-27
AN00038339_9_2_e.pdf
( 34.0 KB )
Open Date
：2012-03-27
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| Description |
正誤表あり |
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| Author |
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| Publication Title |
香川大学農学部学術報告
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| Volume |
9
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| Issue |
2
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| Start Page |
99
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| End Page |
104
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| Publisher |
香川大学農学部
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| Published Date |
195710
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| ISSN |
0368-5128
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| NCID |
AN00038339
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| Resource Type |
Departmental Bulletin Paper
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| Language |
jpn
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| Text Version |
publisher
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| Set |
香川大学
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