ミョウガの呈味成分について

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URI http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/2382
Title
ミョウガの呈味成分について
Title Alternative
The taste-components of Myoga
File
Author
著者 松井 年行
著者(ヨミ) マツイ トシユキ
著者(別表記) Matsui Toshiyuki
Publication Title
香川大学農学部学術報告
Volume
25
Issue
1
Start Page
145
End Page
148
Publisher
香川大学農学部
Published Date
197310
ISSN
0368-5128
NCID
AN00038339
Resource Type
Departmental Bulletin Paper
Language
jpn
Text Version
publisher
Set
香川大学
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