水酸化カリウム水溶液中での各種澱粉粒の挙動について

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URI http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/2428
タイトル
水酸化カリウム水溶液中での各種澱粉粒の挙動について
タイトル(別表記)
The behavior of various starch granules in KOH solutions
ファイル
著者
著者 鈴木 裕
著者(ヨミ) スズキ ヒロシ
著者(別表記) Suzuki Hiroshi
著者 鶴本 隆信
著者(ヨミ) ツルモト タカノブ
著者(別表記) Tsurumoto Takanobu
掲載誌
香川大学農学部学術報告
27
開始ページ
125
終了ページ
130
出版者
香川大学農学部
出版年月日
197603
ISSN
0368-5128
NCID
AN00038339
資料タイプ
紀要論文
言語
日本語
出版社版
区分
香川大学
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