Statistical analysis of browining in relation to "Wasanbon" sugar

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URI http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/2678
Title
Statistical analysis of browining in relation to "Wasanbon" sugar
Title Alternative
和三盆糖の褐変における統計的解析について
File
Author
著者 Matsui Toshiyuki
著者(ヨミ) マツイ トシユキ
著者(別表記) 松井 年行
Publication Title
香川大学農学部学術報告
Volume
37
Issue
2
Start Page
117
End Page
122
Publisher
香川大学農学部
Published Date
198603
ISSN
0368-5128
NCID
AN00038339
Resource Type
Departmental Bulletin Paper
Language
eng
Text Version
publisher
Set
香川大学
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