Maturity evaluation of kiwifruit determined on the basis of sugar and acid contents and CO2 and C2H4 production rates

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URI	http://shark.lib.kagawa-u.ac.jp/kuir/metadata/2849
Title	Maturity evaluation of kiwifruit determined on the basis of sugar and acid contents and CO2 and C2H4 production rates
Title Alternative	糖,酸含量並びに炭酸ガス,エチレンガス生成速度に基づくキウイフルーツの熟度判定
File	AN00038339_45_1_11.pdf ( 230.0 KB ) Open Date ：2012-03-27
Author	著者 Matsui Toshiyuki 著者（ヨミ） マツイ トシユキ 著者（別表記） 松井 年行
Publication Title	香川大学農学部学術報告
Volume	45
Issue	1
Start Page	11
End Page	16
Publisher	香川大学農学部
Published Date	199303
ISSN	0368-5128
NCID	AN00038339
Resource Type	Departmental Bulletin Paper
Language	eng
Text Version	publisher
Set	香川大学