大豆の少糖類の加水分解に関する研究

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Title
大豆の少糖類の加水分解に関する研究
Title Alternative
Studies on the hydrolysis of oligosaccharides of soybeans
File
Author
著者 笠井 忠
著者(ヨミ) カサイ タダシ
著者(別表記) Kasai Tadasi
Publication Title
香川大学農学部紀要
Volume
51
Start Page
1
End Page
73
Publisher
香川大学農学部
Published Date
198712
ISSN
0453-0764
NCID
AN0003834X
Resource Type
Departmental Bulletin Paper
Language
jpn
Text Version
publisher
Set
香川大学
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